Da agricoltura integrata, coltivati a campo aperto senza pesticidi e confezionati a Licata, Ag, Sicilia.
La "Cassetta di Asparagi Siciliani" contiene 5 mazzetti da 400 g l'uno per un totale di circa 2 kg
Gli asparagi siciliani sono caratterizzati dal tipico sapore amarognolo, ideale per le più svariate ricette in cucina. Inoltre, sono molto ricchi di sostanze nutritive , per lo più protettive e stimolanti.
Nello specifico, 100 g di asparagi forniscono 25 mg di Vitamina C, pari a 1/3 del fabbisogno giornaliero di una persona adulta. Forniscono anche il 75% delle necessità quotidiane di acido folico, vitamina indispensabile per la moltiplicazione cellulare e la sintesi di nuove proteine.
Gli asparagi siciliani sono altresì un’ottima fonte di caroteni, che poi l’organismo trasformerà in vitamina A. questa vitamina è dotata di proprietà antiossidanti, protettive della pelle e delle mucose.
Contengono inoltre vitamina B2, necessaria per trasformare gli alimenti in energia.