Da agricoltura integrata, coltivati a campo aperto senza pesticidi e confezionati a Licata, Ag, Sicilia.
La "Box Carciofi" contiene 20 capolini di carciofi senza spine.
Consigli:
Quando i Carciofi sono freschi ed hanno il gambo lungo possono essere conservati immersi nell'acqua come si fa coi fiori freschi. In frigorifero: vanno tolte le foglie esterne più dure e il gambo; lavati e ben asciugati, messi in un sacchetto di plastica o un contenitore a chiusura ermetica. I Carciofi si conservano per almeno 5-6 giorni. Si possono anche congelare dopo averli puliti e sbollentati in acqua acidulata con succo di limone, lasciati raffreddare e sistemati in contenitori rigidi.