Da agricolutra integrata, senza uso di pesticidi, coltivati a Licata (AG) - Sicilia
Un ortaggio semplice, che purtroppo sprechiamo sia perché non sappiamo utilizzarlo sia per la scarsa conoscenza delle sue qualità, che pure sono molto importanti. Il Finocchio è spesso suggerito anche dai medici per migliorare la digestione. La principale proprietà del finocchio si può sintetizzare in questa combinazione poche calorie e pochi grassi , altri aspetti positivi: tante fibre, tanti sali minerali e tanta vitamine A, B e C.
Proprietà e benefici dei Finocchi
- Favorisce la digestione e Contrasta l’anemia. Sapete che i finocchi contengono una buona quantità di ferro? Portateli spesso in tavola soprattutto durante il periodo in cui sono di stagione, in particolar modo se seguite un’alimentazione vegetariana o vegana.
- È un toccasana per il nostro cuore. L’elevato contenuto di fibre e la totale assenza di grassi lo rende un alimento perfetto per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.