Le mandorle siciliane vengono raccolte solitamente tra agosto e settembre, si usano sia in cucina che in pasticceria.
Le mandorle sono un ottimo integratore naturale perché vi danno tutta l’energia necessaria per superare qualsiasi giornata, sono ricche di ferro e grazie alle fibre aiutano l’intestino.
Le mandorle sono coltivate e confezionate a Licata dall’azienda Agricola Sicilia